Empresa

Cava EL MAS FERRER és una empresa totalment familiar situada al petit poble de Ca L’Avi, dins del municipi de Subirats, el qual és el de major extensió de la comarca de l’Alt Penedès.

Segons dades conegudes, els nostres orígens vitivinícoles es remunten a l’any 1863 en què el nostre besavi, Miquel Ferrer i Jover ja era un viticultor amb molta experiència.

No obstant això, va ser a partir de l’any 1974 quan la família Ferrer va elaborar les primeres ampolles a les nostres caves, seguint el mètode tradicional o ‘champenoise’.

I va ser l’any 1987 quan vam crear l’empresa familiar, FERRER MATA SL, per a la comercialització del cava EL MAS FERRER on elaborem el cava de manera artesanal i a partir del fruit procedent de les vinyes del Penedès.